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标题
Linking starch particle physicochemical properties to functionality in medicinal plants: Insights from Polygonum multiflorum and Smilax glabra
将淀粉颗粒的物理化学性质与药用植物的功能性联系起来：来自Multiphonum和Smilax glabra的见解
相关领域
蓼 传统医学 淀粉 化学 植物 粒子（生态学） 生物 食品科学 医学 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.cclet.2025.111270
DOI
10.1016/j.cclet.2025.111270 doi
其它 期刊：Chinese Chemical Letters
作者：Nan Wang; Lingling Wu; Y. J. Su; Hai‐Feng Tang; Hailong Yuan
出版日期：2025-04-01
求助人
mym 在 2025-07-14 20:07:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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