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标题
Zein-hyaluronic acid binary complex as a delivery vehicle of quercetagetin: Fabrication, structural characterization, physicochemical stability and in vitro release property
玉米醇溶蛋白——透明质酸二元复合物作为槲皮素载体的制备、结构表征、理化稳定性及体外释放性能
相关领域
透明质酸 化学 化学工程 热稳定性 纳米颗粒 色谱法 高分子化学 有机化学 遗传学 生物 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.10.034 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Shuai Chen; Yahong Han; Yingqi Wang; Xi Yang; Cuixia Sun; et al
出版日期:2018-10-09
求助人
美丽万怨 在 2025-05-22 15:26:04 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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