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标题
Efficiency of edible coating chitosan and cinnamic acid to prolong the shelf life of tomatoes
壳聚糖和肉桂酸对延长番茄货架期的作用
相关领域
保质期 肉桂酸 食品科学 园艺 糖 淀粉 壳聚糖 采后 化学 褐变 龙葵 呼吸速率 植物 生物 呼吸 有机化学
网址
https://doi.org/10.47253/jtrss.v7i1.509
DOI
10.47253/jtrss.v7i1.509 doi
其它 期刊：Journal of tropical resources and sustainable science
作者：Wan Norin Syerina Mior Azmai; Nurul Syaza Abdul Latif; Norhafizah Md Zain
出版日期：2019-05-27
求助人
emmm 在 2025-07-03 08:43:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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