发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Proteolysis of milk fat globule membrane proteins during in vitro gastric digestion of milk
牛奶体外胃消化过程中乳脂球膜蛋白的蛋白水解
相关领域
胃蛋白酶 脂肪球 化学 食品科学 蛋白质水解 孵化 色谱法 生牛奶 消化（炼金术） 生物化学 乳脂 酶 亚麻籽油
网址
https://doi.org/10.3168/jds.2010-4099
AI链接 journalofdairyscience.org nih.govdoi.org
DOI
10.3168/jds.2010-4099 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：A. Ye; Jian Cui; Harjinder Singh
出版日期：2011-05-25
求助人
啦啦啦 在 2025-05-13 14:42:11 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Digestion of Nucleic Acids Starts in the Stomach
  2. Proteolysis produced within biofilms of bacterial isolates from raw milk tankers
  3. The simulated in vitro infant gastrointestinal digestion of droplets covered with milk fat globule m...
  4. Establishing objective detection limits for the pepsin digestion assay used in the assessment of gen...
  5. Influence of Casein and Milk Phospholipid Emulsifiers on the Digestion and Self-Assembled Structures...
  6. Spatial-temporal mapping of the intra-gastric pepsin concentration and proteolysis in pigs fed egg w...
  7. Effect of pH on the proteolysis of ovalbumin by pepsin and dephosphorylated pepsin.
  8. Pepsin and trypsin proteolysis of casein in cheeses manufactured in USSR.
  9. The kinetics of gastric proteolysis is strongly influenced by the dietary proteins, with a remarkabl...
  10. [Limited proteolysis of bovine pepsin].
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 8小时前

    科研通AI5 科研通AI5 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 ye2011.pdf (1.08 MB)

  • 8小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:42:15 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:42:12 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    14:42:11 已向机器人发送请求

  • 8小时前

    啦啦啦 啦啦啦 Lv11 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
深情安青的应助被rmbsLHC采纳，获得10
1秒前
2秒前
3秒前
Tia发布了新的文献求助10
6秒前
丙子哥发布了新的文献求助10
7秒前
在水一方的应助被孙婉莹采纳，获得10
8秒前
10秒前
Ricky发布了新的文献求助10
11秒前
jxcandice完成签到，获得积分10
12秒前
ding的应助被LikeX采纳，获得10
12秒前
kkrian完成签到，获得积分10
13秒前
小宋的应助被mini采纳，获得10
13秒前
姜黎发布了新的文献求助10
15秒前
Tia完成签到，获得积分20
16秒前
16秒前
zhenzheng完成签到 ，获得积分10
17秒前
飞儿随缘发布了新的文献求助10
19秒前
bkagyin的应助被wyx采纳，获得10
20秒前
21秒前
凉月壹贰完成签到，获得积分20
22秒前
NexusExplorer的应助被xh采纳，获得10
23秒前
INGH完成签到，获得积分10
24秒前
陈帅发布了新的文献求助10
25秒前
27秒前
Beautieat1完成签到，获得积分10
29秒前
30秒前
善学以致用的应助被Yi采纳，获得10
31秒前
32秒前
陈帅完成签到，获得积分10
33秒前
口口发布了新的文献求助10
33秒前
xh发布了新的文献求助10
34秒前
Dr.Wei完成签到，获得积分10
36秒前
新威宝贝发布了新的文献求助10
37秒前
我是老大的应助被Tia采纳，获得10
37秒前
INGH发布了新的文献求助10
37秒前
40秒前
41秒前
Shelby发布了新的文献求助10
44秒前
正直的冰萍完成签到，获得积分20
45秒前
46秒前
高分求助中
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 600
武汉作战 石川达三 500
Arthur Ewert: A Life for the Comintern 500
China's Relations With Japan 1945-83: The Role of Liao Chengzhi // Kurt Werner Radtke 500
Two Years in Peking 1965-1966: Book 1: Living and Teaching in Mao's China // Reginald Hunt 500
Fractional flow reserve- and intravascular ultrasound-guided strategies for intermediate coronary stenosis and low lesion complexity in patients with or without diabetes: a post hoc analysis of the randomised FLAVOUR trial 300
Effects of Receptive Music Therapy Combined with Virtual Reality on Prevalent Symptoms in Patients with Advanced Cancer 282
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3811277
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3355696
关于积分的说明 10377245
捐赠科研通 3072493
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1687627
邀请新用户注册赠送积分活动 811691
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 766762
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通