Development of a Two-Step Hydrolysis Hypoallergenic Cow’s Milk Formula and Evaluation of Residue Allergenicity by Peptidomics and Immunoreactivity Analysis

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标题	Development of a Two-Step Hydrolysis Hypoallergenic Cow’s Milk Formula and Evaluation of Residue Allergenicity by Peptidomics and Immunoreactivity Analysis
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c01221
DOI	10.1021/acs.jafc.3c01221 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ziyi Xiong; Wenjie Wang; Xin Ma; Xing Zhang; Zhihua Wu; et al 出版日期：2023-08-02
求助人	动听的冬日在 2026-10-16 15:56:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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