FOOD EMULSION CHARACTERISTICS INFLUENCE THE RELEASE AND ABSORPTION OF 3-CHLOROPROPANE-1,2-DIOL ESTERS

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标题	FOOD EMULSION CHARACTERISTICS INFLUENCE THE RELEASE AND ABSORPTION OF 3-CHLOROPROPANE-1,2-DIOL ESTERS
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S027869152...
DOI	10.1016/j.fct.2025.115858 doi
其它	期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Ayse Nur Akpinar; S. S. Sahin; Büşra Moran; Aziz Tekin; Cansu Ekin Bonacina 出版日期：2025-11-19
求助人	Chen 在 2026-10-15 18:23:31 发布自陕西，悬赏 10 积分
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