Functional and Bioactive Properties of Gelatin Extracted from Aquatic Bioresources

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标题	Functional and Bioactive Properties of Gelatin Extracted from Aquatic Bioresources – A Review
网址	http://dx.doi.org/10.1080/87559129.2020.1747486
DOI	10.1080/87559129.2020.1747486 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：R. A. S. N. Ranasinghe; W. L. I. Wijesekara; P. R. D. Perera; S. A. Senanayake; M. M. Pathmalal; et al 出版日期：2020-04-14
求助人	疾风的独行者在 2026-11-03 21:36:15 发布自中国，悬赏 30 积分
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