Modeling spray drying of dairy products – Impact of drying kinetics, reaction kinetics and spray drying conditions on lysine loss

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标题	Modeling spray drying of dairy products – Impact of drying kinetics, reaction kinetics and spray drying conditions on lysine loss
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ces.2015.11.008
DOI	10.1016/j.ces.2015.11.008 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Science 作者：Iris Schmitz-Schug; Ulrich Kulozik; Petra Foerst 出版日期：2016-02-01
求助人	欢喜的幼翠在 2026-11-05 12:43:13 发布自新疆，悬赏 10 积分
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