Hydrocolloid-based nutraceutical delivery systems: Potential of κ-carrageenan hydrogel beads for sustained release of curcumin

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标题	Hydrocolloid-based nutraceutical delivery systems: Potential of κ-carrageenan hydrogel beads for sustained release of curcumin
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114223
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114223 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Prashant Dahal; Srinivas Janaswamy 出版日期：2024-03-13
求助人	糟糕的日记本在 2026-10-04 22:09:00 发布自中国，悬赏 10 积分
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