发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
已完结
  • 文献求助详情
标题
Enhancement of nutritional, organoleptic, and umami qualities of chicken soup induced by enzymatic pre-treatment of chicken
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101914
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101914 doi
其它 期刊：Food Chem X
作者：Yue Z, Lai J, Li Q, Yu Q, He Y, Liu J, Zhu Y
出版日期：2024-10-21
求助人
未顾 在 2026-10-22 22:04:03 发布自安徽，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
关注科研痛点，打通你的七经六脉
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
追寻孤萍完成签到，获得积分10
1秒前
rockyshi完成签到 ，获得积分10
6秒前
大模型的应助被追寻青柏采纳，获得10
6秒前
包容大地完成签到，获得积分10
17秒前
修道院的豌豆完成签到 ，获得积分10
17秒前
潜行者完成签到 ，获得积分10
21秒前
23秒前
KalEl发布了新的文献求助10
23秒前
Ava的应助被杨宜璠采纳，获得10
24秒前
激动的似狮完成签到，获得积分0
37秒前
Criminology34的应助被杨宜璠采纳，获得10
38秒前
null的应助被科研通管家采纳，获得10
38秒前
null的应助被科研通管家采纳，获得20
38秒前
38秒前
null的应助被科研通管家采纳，获得10
39秒前
标致的忆梅完成签到，获得积分10
40秒前
44秒前
杉寒完成签到，获得积分10
44秒前
十里桃花发布了新的文献求助10
49秒前
Xenomorph完成签到，获得积分10
50秒前
清爽的孤丝完成签到，获得积分10
1分钟前
正直寻绿完成签到，获得积分10
1分钟前
记上没文献了完成签到 ，获得积分10
2分钟前
酷炫如曼完成签到，获得积分10
2分钟前
RSU完成签到，获得积分10
2分钟前
和谐的小懒虫完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
KalEl发布了新的文献求助10
2分钟前
自律完成签到，获得积分10
2分钟前
weixiao完成签到 ，获得积分10
2分钟前
温柔的海秋完成签到，获得积分10
2分钟前
魔幻的雍完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
null的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
null的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
追寻青柏发布了新的文献求助10
2分钟前
LL完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
淡然的眼神完成签到，获得积分10
3分钟前
房天川完成签到 ，获得积分10
3分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 1000
Электротехническая система магнитожидкостной герметизации валов регулируемых электродвигателей 800
日本語と中国語及びチベット・ビルマ語の語源関連性に関する分析 800
Practical Manual of Forensic Psychophysiology: Methodology, Execution, and Fields of Application 800
Holistic Discourse Analysis, Second Edition by Robert E. Longacre 666
The Basics of Practical Optimization, Second Edition 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 物理 生物化学 化学工程 内科学 复合材料 催化作用 心理学 人工智能 细胞生物学 光电子学 无机化学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7970245
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9436592
关于积分的说明 21043302
捐赠科研通 7546880
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3373161
关于科研通互助平台的介绍 2508092
邀请新用户注册赠送积分活动 2405742
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通