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  Biocontrol of Aspergillus flavus growth and aflatoxin production by kefir-derived microorganisms under simulated storage conditions 相关领域
黄曲霉
黄曲霉毒素
菌丝体
微生物
食品科学
开菲尔
采后
乳酸
生物
地霉
微生物学
水活度
分生孢子
生殖管
化学
孢子萌发
生物病虫害防治
细菌
发芽
真菌毒素
有益生物体
烟曲霉
行动方式
曲霉
发酵
孢子
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期刊：World J Microbiol Biotechnol 作者：Alconada T, Moure C, Gonda M, Cristos D, Ramírez Albuquerque D, León Pelaez A, Fernández Pinto V, Vero S 出版日期：2025-10-31 |
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(2025-6-4)
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