发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Comparative analysis of water-soluble pectin structures in orange and pomelo juices: Impact on cloud stability
橙汁和柚汁中水溶性果胶结构的比较分析：对云稳定性的影响
相关领域
果胶 橙色（颜色） 化学 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146720
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146720 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Qian Li; Shouke Yan; Jialu Huang; Yujie Cheng; Ruiyun Chen; et al
出版日期：2025-10-01
求助人
coke 在 2025-12-06 19:38:43 发布自天津，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Extraction and Characterization of Pectin from Orange (Citrus sinensis), Lemon (Citrus limon) and Ta...
  2. A GEOMETRIC MEAN IN THE FURUTA INEQUALITY
  3. Darstellung perhalogenierter Dimethyldisulfane durch photochemische Reaktion von CSF2 und CSFCI mit ...
  4. Susquehanna Chorale Spring Concert "Roots and Wings"
  5. DETERMINING QUALITY REQUIREMENTS AT THE UNIVERSITIES TO IMPROVE THE QUALITY OF EDUCATION
  6. Коммуникaтивно- прaгмaтический aнaлиз дипломaтических б...
  7. ФОРМИРОВAНИЕ ГОТОВНОСТИ БУДУЩИХ ПЕДAГОГОВ К ОРГAНИЗAЦИ...
  8. ИСПОЛЬЗОВAНИЕ ПОТЕНЦИAЛA СОЦИAЛЬНЫХ ПAРТНЕРОВ В ПОДГОТО...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 5小时前

    星辰大海 星辰大海 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S030881462503972X-main.pdf (2.58 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    19:38:48 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    19:38:44 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    19:38:43 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    coke coke Lv5 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
在水一方的应助被梦梦梦采纳，获得10
1秒前
2秒前
清爽的大树完成签到，获得积分10
6秒前
6秒前
di完成签到，获得积分10
6秒前
cucumber完成签到 ，获得积分10
10秒前
11秒前
韦鑫龙完成签到，获得积分10
14秒前
24秒前
24秒前
duan完成签到 ，获得积分10
25秒前
apt完成签到 ，获得积分10
25秒前
徐志豪发布了新的文献求助10
28秒前
31秒前
不安溪灵完成签到，获得积分10
33秒前
Alpha完成签到 ，获得积分10
34秒前
35秒前
corleeang完成签到 ，获得积分10
35秒前
36秒前
流星雨完成签到 ，获得积分10
40秒前
英俊的铭的应助被兜兜采纳，获得10
40秒前
受伤冰菱发布了新的文献求助10
40秒前
Sunziy完成签到，获得积分10
45秒前
46秒前
万能图书馆的应助被受伤冰菱采纳，获得10
46秒前
赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10
46秒前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
46秒前
leileiz123的应助被科研通管家采纳，获得10
46秒前
46秒前
猫南北的应助被科研通管家采纳，获得20
46秒前
华仔的应助被科研通管家采纳，获得10
47秒前
天天快乐的应助被科研通管家采纳，获得10
47秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
47秒前
学生信的大叔完成签到，获得积分10
56秒前
w1x2123完成签到，获得积分0
1分钟前
keyanxinshou完成签到 ，获得积分10
1分钟前
无语完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
Zzk发布了新的文献求助10
1分钟前
yuyu发布了新的文献求助30
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.).. Frederic G. Reamer 1070
Alloy Phase Diagrams 1000
Introduction to Early Childhood Education 1000
2025-2031年中国兽用抗生素行业发展深度调研与未来趋势报告 1000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 871
Synthesis and properties of compounds of the type A (III) B2 (VI) X4 (VI), A (III) B4 (V) X7 (VI), and A3 (III) B4 (V) X9 (VI) 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5422356
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4537287
关于积分的说明 14156889
捐赠科研通 4453838
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2443088
邀请新用户注册赠送积分活动 1434452
关于科研通互助平台的介绍 1411518
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通