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 The effect of pectic polysaccharides from grape skins on salivary protein – procyanidin interactions 葡萄皮果胶多糖对唾液蛋白-原花青素相互作用的影响
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Elsa Brandão; Ana Fernandes; Carlos Guerreiro; Manuel A. Coimbra; Nuno Mateus; et al 出版日期：2020-02-20 |
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