Mechanisms of Calcium Precipitation in Cheese‐Enriched Meat Products: A Review of Factors, Challenges, and Potential Solutions

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标题	Mechanisms of Calcium Precipitation in Cheese‐Enriched Meat Products: A Review of Factors, Challenges, and Potential Solutions
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.70618 AI链接 wiley.com nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1750-3841.70618 doi
求助人	金克斯在 2026-01-25 21:31:22 发布自中国，悬赏 10 积分
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