Elucidation of the impact of four different drying methods on the phenolics, volatiles, and color properties of the peels of four types of citrus fruits

已完结

文献求助详情

标题	Elucidation of the impact of four different drying methods on the phenolics, volatiles, and color properties of the peels of four types of citrus fruits
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jsfa.11956
DOI	10.1002/jsfa.11956 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Gamze Guclu; Suleyman Polat; Hasim Kelebek; Esra Capanoglu; Serkan Selli 出版日期：2022-04-24
求助人	lorentzh 在 2026-03-23 18:05:30 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小二郎上传了应助文件

刚刚; 王者归来完成签到，获得积分0

刚刚; 拼搏的宇发布了新的文献求助10

1秒前; 李健上传了应助文件

2秒前; 冯冯完成签到，获得积分10

2秒前; wanci的应助被Furina采纳，获得10

2秒前; edwin的应助被深情的不斜采纳，获得30

2秒前; Akim上传了应助文件

2秒前; 第五轻柔发布了新的文献求助30

2秒前; Ling00完成签到，获得积分10

2秒前; 禁止熬夜完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI6.4的应助被洛小贝采纳，获得10

4秒前; Bio发布了新的文献求助30

4秒前; California完成签到，获得积分10

4秒前; 大圣发布了新的文献求助10

5秒前; 乐乐上传了应助文件

6秒前; chenql完成签到，获得积分10

6秒前; 初遇之时最暖完成签到，获得积分0

6秒前; 不安忆寒发布了新的文献求助30

6秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

7秒前; 机智的早晨发布了新的文献求助10

7秒前; jiejie完成签到，获得积分20

8秒前; SciGPT上传了应助文件

8秒前; yu完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

8秒前; pengnanhao完成签到，获得积分10

8秒前; zcc完成签到，获得积分10

9秒前; csj的老父亲完成签到，获得积分10

11秒前; 眼睛大的妙之完成签到，获得积分10

11秒前; 大白鹅完成签到，获得积分10

12秒前; CodeCraft上传了应助文件

12秒前; lili发布了新的文献求助10

12秒前; 无极微光的应助被科研通管家采纳，获得20

13秒前; 不安忆寒完成签到，获得积分10

13秒前; 李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; Orange的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 爆米花上传了应助文件

14秒前