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Analysis on Flavor Components of Beef Protein Peptide Maillard Reaction Products Based on SPME-GC-MS and Electronic Nose Technology
网址
http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1000-9973.2023.05.026
DOI
10.3969/j.issn.1000-9973.2023.05.026 doi
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开开心心 在 2026-05-02 17:13:27 发布自海南，悬赏 10 积分
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