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 Carotenoid and polyphenol bioaccessibility and cellular uptake from plum and cabbage varieties 相关领域
类胡萝卜素
多酚
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期刊：Food Chemistry 作者：Anouk Kaulmann; Christelle M. André; Yves-Jacques Schneider; Lucien Hoffmann; Torsten Bohn 出版日期：2015-10-26 |
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