Elderly gastrointestinal conditions increase sterol bioaccessibility in a plant sterol-enriched beverage: adaptation of the INFOGEST method

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标题	Elderly gastrointestinal conditions increase sterol bioaccessibility in a plant sterol-enriched beverage: adaptation of the INFOGEST method
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2022/FO/D1FO04375G
DOI	10.1039/d1fo04375g doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Diego Miedes; Mussa Makran; Reyes Barberá; Antonio Cilla; Amparo Alegría; Guadalupe Garcia-Llatas 出版日期：2022-03-15
求助人	石头在 2026-06-04 14:52:59 发布自北京，悬赏 10 积分
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