| 标题 |
 The effect of high-pressure homogenisation on the size of milk fat globules and MFGM composition in sweet buttermilk and milk 相关领域
脂肪球
化学
食品科学
鞘磷脂
乳脂
酪蛋白
磷脂酰胆碱
色谱法
磷脂酰乙醇胺
作文（语言）
磷脂
膜
生物化学
语言学
哲学
亚麻籽油
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| 其它 |
期刊：International Dairy Journal 作者：Katarzyna Kiełczewska; Katarzyna Ambroziak; Dorota Krzykowska; Marek Aljewicz 出版日期：2020-10-17 |
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