| 标题 |
 Soy protein isolate-citrus pectin composite hydrogels induced by TGase and ultrasonic treatment: Potential targeted delivery system for probiotics TGase诱导大豆分离蛋白——柑橘果胶复合水凝胶及超声波处理：益生菌靶向给药系统
相关领域
超声
大豆蛋白
自愈水凝胶
复合数
果胶
化学
共价键
流变学
动态力学分析
化学工程
材料科学
聚合物
高分子化学
色谱法
复合材料
有机化学
食品科学
工程类
|
| 网址 |
求助人暂未提供
|
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 | Food Hydrocolloids |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
馆长
精明凡双
3002
CAOHOU
SZ
Alex
风清扬
YifanWang
遇上就这样吧
kale
Shuo
从容芮
稳重沛白
GingerF
麻花阳
MchemG
Luminous
少年
Virtual
shtatbf
皖公网安备34019202002308
