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 Improvement of Wine Vinegar Elaboration and Quality Analysis: Instrumental and Human Sensory Evaluation 酒醋精制和质量分析的改进：仪器和人体感官评价
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期刊：Food Reviews International 作者：Wendu Tesfaye; M. Lourdes Morales; M. Carmen García-Parrilla; Ana M. Troncoso 出版日期：2009-03-05 |
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