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标题
Obtention of pelleted Kluyveromyces marxianus CIDCA 9121 with immunomodulatory properties: Selection of protective agents using Plackett–Burman and Box–Behnken experimental designs
获得具有免疫调节特性的克鲁维酵母CIDCA 9121:使用Plackett-Burman和Box-Behnken实验设计选择保护剂
相关领域
Box-Behnken设计 Plackett–伯曼设计 克鲁维酵母 食品科学 化学 生物技术 响应面法 色谱法 生物 酵母 生物化学 酿酒酵母
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104284 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:María Dolores Pendón; José M. Zapiola; Bernardo Mañana; Martı́n Rumbo; Graciela L. Garrote
出版日期:2024-05-07
求助人
坚强馒头 在 2025-06-04 17:53:16 发布自河南,悬赏 10 积分
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