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标题
Characterization of Flavor Profile of Sauced Pork from Different Regions of China Based on E-Nose, E-Tongue and Gas Chromatography–Ion Mobility Spectroscopy
网址
https://www.mdpi.com/1420-3049/29/7/1542/pdf?version=1711717...
DOI
10.3390/molecules29071542 doi
其它 期刊：Molecules
作者：Haibin Yuan; Huachang Wu; Mingfeng Qiao; Wan-Ting Tang; Ping Dong; et al
出版日期：2024-03-29
求助人
lb 在 2026-09-19 15:56:36 发布自福建，悬赏 10 积分
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