已完结
  • 文献求助详情
标题
Oleogels: Innovative formulations as fat substitutes and bioactive delivery systems in food and beyond
网址
DOI
10.1016/j.foostr.2023.100356 doi
其它 期刊:Food Structure
作者:Ashwini Gengatharan; Nur Vaizura Mohamad; Che Nur Mazadillina Che Zahari; Ramya Vijayakumar
出版日期:2023-10-01
求助人
zjz 在 2026-09-08 18:57:47 发布自辽宁,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
科研通,让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
小陈完成签到 ,获得积分20
1秒前
3秒前
传奇3的应助被hhh采纳,获得10
6秒前
stuhwt发布了新的文献求助10
9秒前
从容的柠檬完成签到 ,获得积分10
12秒前
星如月完成签到 ,获得积分10
13秒前
Atom发布了新的文献求助10
14秒前
小孤独完成签到,获得积分10
14秒前
stuhwt完成签到,获得积分10
15秒前
Hello的应助被一一采纳,获得10
15秒前
Sun_1完成签到,获得积分10
18秒前
19秒前
刘忙完成签到,获得积分10
19秒前
21秒前
唐亿倩完成签到,获得积分10
22秒前
23秒前
李健的应助被Atom采纳,获得10
25秒前
冷静完成签到,获得积分10
25秒前
不懂科研完成签到,获得积分10
25秒前
25秒前
你好完成签到 ,获得积分10
25秒前
FengPY发布了新的文献求助10
26秒前
Stella完成签到,获得积分10
27秒前
1733101925发布了新的文献求助10
28秒前
我是老大的应助被一一采纳,获得10
30秒前
luym完成签到,获得积分10
30秒前
我谈完成签到,获得积分10
32秒前
朱先生完成签到 ,获得积分10
33秒前
bin完成签到,获得积分10
33秒前
安静的幻儿完成签到,获得积分10
34秒前
科研通AI2S的应助被咕咕咕采纳,获得10
35秒前
爆米花的应助被哔哩卟噜采纳,获得10
37秒前
汉堡包的应助被秀丽大凄采纳,获得10
38秒前
汉堡包的应助被Betty采纳,获得10
38秒前
39秒前
oasis发布了新的文献求助10
40秒前
41秒前
Sunyidan发布了新的文献求助10
45秒前
45秒前
46秒前
高分求助中
(应助此贴封号)通过应助OA文献获取积分 10000
Rosenblum, Global Change Biology 800
Computational Chemical Reaction Engineering: Modeling, Simulation, and Design with MATLAB 600
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
A Will for the Machine: Computerization, Automation, and the Arts in South Africa 400
Decentring Leadership 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 内科学 物理 有机化学 化学工程 生物化学 复合材料 光电子学 细胞生物学 心理学 量子力学 催化作用 物理化学 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7810505
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9342197
关于积分的说明 20511502
捐赠科研通 7403322
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3329390
关于科研通互助平台的介绍 2476261
邀请新用户注册赠送积分活动 2348294