CMC and CNF-based intelligent pH-responsive color indicator films integrated with shikonin to monitor fish freshness

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标题	CMC and CNF-based intelligent pH-responsive color indicator films integrated with shikonin to monitor fish freshness
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108046
DOI	10.1016/j.foodcont.2021.108046 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Parya Ezati; Ruchir Priyadarshi; Yeong‐Ju Bang; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2021-03-05
求助人	Janus 在 2026-09-12 13:42:55 发布自北京，悬赏 10 积分
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