Recent progress in improving delivery, bioavailability and bioactivity of polyphenolic compounds through encapsulation: A comprehensive review

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标题	Recent progress in improving delivery, bioavailability and bioactivity of polyphenolic compounds through encapsulation: A comprehensive review
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145087
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145087 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Pratap Kalita; Srijita Chakrabarti; Bedanta Bhattacharjee; Sanjoy Paul; Partha Pratim Dutta; et al 出版日期：2025-06-10
求助人	不羡在 2026-09-03 20:47:29 发布自吉林，悬赏 10 积分
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