Extraction kinetics, thermodynamics, rheological properties and anti-BVDV activity of the hot water assisted extraction of Glycyrrhiza polysaccharide

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标题	Extraction kinetics, thermodynamics, rheological properties and anti-BVDV activity of the hot water assisted extraction of Glycyrrhiza polysaccharide
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2020/FO/D0FO00608D
DOI	10.1039/d0fo00608d doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Yong-Gang Wang; Xinjian Wang; Kang Zhang; Xuan Zhang; Shaowei Li; et al 出版日期：2020-04-24
求助人	老实的大碗在 2026-09-16 19:50:32 发布自新疆，悬赏 10 积分
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