| 标题 |
 Novel core-shell pullulan-gelatin-zein nanofiber films loaded with nanochitin-nisin complexes for antibacterial food packaging: Custom development and physicochemical properties 用于抗菌食品包装的新型核壳普鲁兰多糖-明胶-玉米醇溶蛋白纳米纤维膜负载纳米甲壳素-乳酸链球菌素复合物：定制开发和理化性质
相关领域
乳酸链球菌素
普鲁兰
明胶
食品包装
纳米纤维
壳体（结构）
化学工程
芯（光纤）
壳聚糖
化学
材料科学
高分子科学
食品科学
复合材料
多糖
有机化学
抗菌剂
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yi Yuan; Haixin Jiang; Wenhao Liu; Mengxia Duan; Jie Pang; et al 出版日期：2025-08-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
GingerF
风趣雪一
GPTea
Yan
加缪
馆长
紫丁香
xl
遇上就这样吧
核桃
null
bobobbb
风清扬
tuanheqi
柳贯一
浮游
333
xiaoyinni
式微
LaTeXer
VDC
Johnny
Criminology34
8R60d8
YifanWang
星辰大海
胡渊博
Apple
皖公网安备34019202002308
