基于吹扫捕集-气相色谱/质谱法分析豆汁、麻豆腐中风味物质

已关闭

文献求助详情

系统提示

该文献链接来自ebscohost，该网站是索引库，类似于搜索引擎，其准确性不能保证。此类网址会大大拖延应助，为了快速获取到文献，请核实文献信息的准确性，建议填写原始官方链接，特殊情况请在备注中说明。管理员会对该类求助适时进行关闭。

提醒：由于doi是数字文件的唯一标识，应助人将优先使用doi进行应助

标题	基于吹扫捕集-气相色谱/质谱法分析豆汁、麻豆腐中风味物质
网址	https://web.p.ebscohost.com/abstract?site=ehost&scope=site&j...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	Journal of Food Safety & Quality . Jun2025, Vol. 16 Issue 11, p68-77. 10p.
求助人	harmy 在 2025-08-07 08:49:18 发布自美国，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

1年前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
1年前

harmy Lv7 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 领导范儿上传了应助文件

1秒前; 神兽下山完成签到，获得积分10

1秒前; 领导范儿上传了应助文件

1秒前; 柠檬草发布了新的文献求助10

2秒前; lll完成签到，获得积分10

3秒前; 999完成签到，获得积分10

4秒前; 西西弗斯发布了新的文献求助10

6秒前; 张欢馨的应助被changjinglu采纳，获得10

7秒前; anugraphics完成签到，获得积分10

7秒前; orixero的应助被changjinglu采纳，获得10

7秒前; Hello的应助被changjinglu采纳，获得10

7秒前; 香蕉觅云的应助被changjinglu采纳，获得10

8秒前; 852的应助被明亮的落地窗采纳，获得10

8秒前; allensune发布了新的文献求助10

9秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

10秒前; 灵巧完成签到，获得积分10

11秒前; 小二郎的应助被lzh1353730567采纳，获得10

11秒前; 陶醉的煎饼完成签到，获得积分10

17秒前; 深情安青的应助被123456789采纳，获得10

18秒前; Elthrai完成签到，获得积分10

20秒前; yeyiliux发布了新的文献求助10

21秒前; 鬼笔环肽完成签到，获得积分10

24秒前; huaxuesu完成签到，获得积分10

25秒前; 活力的涵雁完成签到，获得积分10

25秒前; 小马甲上传了应助文件

26秒前; 小二郎上传了应助文件

28秒前; 我爱行楷完成签到，获得积分10

29秒前; yeyiliux完成签到，获得积分20

30秒前; 嘻嘻嘻发布了新的文献求助10

31秒前; lzh1353730567发布了新的文献求助10

33秒前; GENIUS完成签到，获得积分10

33秒前; 传奇3的应助被嘻嘻嘻采纳，获得10

36秒前; 彭于晏上传了应助文件

37秒前; allensune发布了新的文献求助10

41秒前; orixero上传了应助文件

44秒前; 饭好次吗发布了新的文献求助10

47秒前; 顾矜上传了应助文件

47秒前; 深情安青的应助被lzh1353730567采纳，获得10

49秒前; BA1发布了新的文献求助10

52秒前; 酷炫的马里奥完成签到，获得积分20

53秒前