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Pathway-Based Metabolomics Analysis Reveals Biosynthesis of Key Flavor Compounds in Mango
基于途径的代谢组学分析揭示芒果关键风味化合物的生物合成
相关领域
风味 代谢途径 代谢组学 生物化学 新陈代谢 生物合成 生物 化学 基因 生物信息学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c06008
DOI
10.1021/acs.jafc.1c06008 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Joon Hyuk Suh; Robert Madden; Jeehye Sung; Alan Chambers; Jonathan H. Crane; et al
出版日期：2021-11-18
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迟迟不吃吃 在 2025-07-28 14:48:37 发布自广西，悬赏 10 积分
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