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 Phenolic Compounds from Sour Cherry Pomace: Microencapsulation, in Vitro Digestion, and Cell Growth Activities 酸樱桃馅饼中的酚类化合物：微胶囊化、体外消化和细胞生长活性
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期刊：Plant Foods for Human Nutrition 作者：Ružica Ždero Pavlović; Bojana Blagojević; Teodora Kukrić; Karolina Mocko Blažek; Giuseppe Lazzara; et al 出版日期：2023-01-26 |
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