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 Chemical Characterization and Release of Polyphenols from Pecan Nut Shell [Carya illinoinensis (Wangenh) C. Koch] in Zein Microparticles for Bioactive Applications 相关领域
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期刊：Plant Foods for Human Nutrition 作者：Itamara Kureck; Priscila de Brito Policarpi; Isabela Maia Toaldo; Matheus Vinícius de Oliveira Brisol Maciel; Marilde T. Bordignon‐Luiz; et al 出版日期：2018-05-03 |
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