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  Emerging Technologies and Coating Materials for Improved Probiotication in Food Products: a Review 改善食品益生菌的新兴技术和涂层材料：综述
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Sourav Misra; Pooja Pandey; Chandrakant Genu Dalbhagat; Hari Niwas Mishra 出版日期：2022-01-30 |
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