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标题
Improvement of the fermentative performance of the yeast Torulaspora delbrueckii for a robust use in winemaking
提高德氏环孢霉发酵性能以提高酿酒性能
相关领域
戴尔凯氏有孢圆酵母 酿酒 酵母 葡萄酒 化学 食品科学 酵母菌 酿酒酵母 生物化学
网址
https://doi.org/10.54499/2023.00306.bd
DOI
10.54499/2023.00306.bd doi
其它 期刊：
作者：
出版日期：2023-10-01
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mhhhd 在 2024-04-29 11:09:04 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 16天前

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