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标题
Preparation and characterization of natamycin-incorporated agar film and its application on preservation of strawberries
相关领域
纳他霉素 抗菌剂 琼脂 黑曲霉 食品科学 材料科学 透氧性 防腐剂 化学 核化学 细菌 氧气 有机化学 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2022.100863 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Xin Hui Wang; Xue Jian Song; Dong Jie Zhang; Zhi Jiang Li; Hong Jiang Wang
出版日期:2022-05-05
求助人
Ww 在 2026-01-11 16:41:44 发布自贵州,悬赏 10 积分
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