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标题
Roles of non‐visible light and temperature in the regulation of anthocyanin synthesis in fruits and vegetables
非可见光和温度在果蔬花青素合成调控中的作用
相关领域
花青素 可见光谱 光合作用 适应 红外线的 紫外线 颜料 化学 辐射 辐照 食品科学 园艺 生物物理学 植物 生物 光电子学 材料科学 光学 有机化学 核物理学 物理
网址
DOI
10.1002/fft2.426 doi
其它 期刊:Food Frontiers
作者:Haining Yin; Lin Wang; Yanjun Wu; Zhumei Xi
出版日期:2024-06-20
求助人
uppercrusteve 在 2025-12-29 20:52:04 发布自陕西,悬赏 10 积分
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