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Thermal stability of kudzu root (Pueraria Radix) isoflavones as additives to beef patties
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网址
https://doi.org/10.1007/s13197-013-1112-x
DOI
10.1007/s13197-013-1112-x doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Sneha Kumari; J. M. Raines; J. M. Martin; J.M. Doña-Rodrı́guez
出版日期：2013-08-27
求助人
Z2222 在 2026-01-24 16:47:19 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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