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 Metabolomics-based analysis of the effects of differences in soluble sugars on the sweetness quality of six major tea types in China 基于代谢组学的中国六大茶类可溶性糖差异对甜味品质影响分析
相关领域
甜蜜
食品科学
化学
糖
生物技术
生物化学
生物
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期刊：Food & Function 作者：Wen Li; Zhenbiao Zhang; Ruohong Chen; Lingli Sun; Xingfei Lai; et al 出版日期：2025-01-01 |
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(2025-6-4)
Yinxb
DW
invisight
嘻嘻哈哈
你嵙这个期刊没买
极限001
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我能私信骂你吗
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