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 The characterization of the pectin/alginate nanoparticle for encapsulation of hydroxypropyl-β-cyclodextrin-complexed naringin and its effects on cellular uptake and oxidative stress in Caco-2 cells 果胶/海藻酸盐纳米粒包封羟丙基-β-环糊精复合柚皮苷的表征及其对Caco-2细胞摄取和氧化应激的影响
相关领域
柚皮苷
化学
果胶
Zeta电位
环糊精
傅里叶变换红外光谱
核化学
谷胱甘肽
纳米颗粒
色谱法
化学工程
生物化学
酶
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Meiyu Zheng; Wenjuan Zhang; Shengmin Lu 出版日期：2024-02-23 |
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