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标题
Effects of fermentation with probiotics on anti-nutritional factors and proximate composition of lupin (Lupinus mutabilis sweet)
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109658
DOI
10.1016/j.lwt.2020.109658 doi
其它 期刊：LWT
作者：Ana María Romero-Espinoza; Sergio O. Serna-Saldivar; María Cecilia Vintimilla-Alvarez; Miriam Briones-García; Marco A. Lazo-Vélez
出版日期：2020
求助人
七安 在 2026-01-26 16:41:11 发布自河南，悬赏 10 积分
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