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标题
Application of seed mucilage as functional biopolymer in meat product processing and preservation
种子粘液作为功能性生物聚合物在肉制品加工和保鲜中的应用
相关领域
粘液 生物高聚物 保质期 防腐剂 健康福利 多糖 化学 食品科学 生物技术 植物 生物 有机化学 生物化学 传统医学 聚合物 医学
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122228 doi
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为霜 在 2025-12-22 15:20:40 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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