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标题
Near-infrared spectroscopy and machine learning for classification of food powders during a continuous process
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DOI
10.1016/j.jfoodeng.2022.111339 doi
其它 期刊:Journal of Food Engineering
作者:Samet Ozturk; Alexander L. Bowler; Ahmed Rady; Nicholas J. Watson
出版日期:2022-10-27
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