| 标题 |
Methods for extracting the taste compounds from water soluble extract of Jinhua ham |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:European Food Research and Technology 作者:Ya Li Dang; Zhang Wang; Shi Ying Xu 出版日期:2008-06-27 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)