| 标题 |
 Acidic-heating induced protein fibrils derived from perilla seed residues: spotlight on assembly behavior, conformational changes and structure-function relationships 相关领域
紫苏
纤维
构象变化
功能（生物学）
化学
生物物理学
蛋白质结构
结晶学
生物化学
有机化学
生物
细胞生物学
原材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiquan Li; Jun Yang; Liting Feng; Hao Guo; Xiaochen Liu; et al 出版日期：2025-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Nole
张欢馨
yjh123
东方元语
cdercder
xing_xing
行走的荷尔蒙
1104481279
OK
科研狗
Kao
woshi123
ddd
aajhajkahna
敏感的烧鹅
Criminology34
殷勤的紫槐
渡人舟
天晴
小梅姐
皖公网安备34019202002308
