Structure-Based Redesign of a Methanol Oxidase into an “Aryl Alcohol Oxidase” for Enzymatic Synthesis of Aromatic Flavor Compounds

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标题	Structure-Based Redesign of a Methanol Oxidase into an “Aryl Alcohol Oxidase” for Enzymatic Synthesis of Aromatic Flavor Compounds
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c01069
DOI	10.1021/acs.jafc.3c01069 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Bin Wu; Shiyu Wang; Yunjian Ma; Shuguang Yuan; Frank Hollmann; et al 出版日期：2023-04-11
求助人	自由绮兰在 2026-07-03 10:05:13 发布自江苏，悬赏 10 积分
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