The characteristics of microwave-treated insoluble and soluble dietary fibers from grape and their effects on bread quality

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标题	The characteristics of microwave-treated insoluble and soluble dietary fibers from grape and their effects on bread quality
网址	https://doi.org/10.1002/fsn3.3705
DOI	10.1002/fsn3.3705 doi
其它	期刊：Food Sci Nutr 作者：Baskaya-Sezer D 出版日期：2023-09-21
求助人	小美在 2026-07-27 21:30:41 发布自江西，悬赏 10 积分
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