Non-destructive, quantitative characterization of extruded starch-based products by magnetic resonance imaging and X-ray microtomography

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标题	Non-destructive, quantitative characterization of extruded starch-based products by magnetic resonance imaging and X-ray microtomography
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.10.006
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2013.10.006 doi
其它	期刊：Journal of food engineering. 作者：Horvat M, Guthausen G, Tepper P, Falco L, Schuchmann HP 出版日期：2014-03-01
求助人	陈y 在 2026-08-25 15:28:54 发布自北京，悬赏 10 积分
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