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Lactobacillus acidophilus La5 and Bifidobacterium lactis Bb12 cell surface hydrophobicity and survival of the cells under adverse environmental conditions
相关领域
嗜酸乳杆菌 益生菌 细菌 双歧杆菌 细胞 生物 微生物 微生物学 化学 乳酸菌 食品科学 生物化学 发酵 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s10295-012-1204-z
DOI
10.1007/s10295-012-1204-z doi
其它 期刊：Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology
作者：L. Sh. Shakirova; Māra Grūbe; Marita Gavare; Lilija Auziņa; Pēteris Zikmanis
出版日期：2012-10-08
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纯情蟑螂 在 2026-06-26 08:35:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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