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Effect of pin to plate atmospheric cold plasma on physicochemical and functional properties of elephant foot yam (Amorphophallus paeoniifolius) starch
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.143239 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Shilpa Pande; Suraj P. Kahar; U. Annapure
出版日期：2025-04-01
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田T 在 2026-08-13 18:22:45 发布自安徽，悬赏 10 积分
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