Spatial (cap & stipe) metabolomic variations affect functional components between brown and white beech mushrooms

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标题	Spatial (cap & stipe) metabolomic variations affect functional components between brown and white beech mushrooms
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399691...
DOI	10.1016/j.foodres.2017.09.043 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yu Jin Park; Eun Sung Jung; Digar Singh; Da Eun Lee; Seunghwan Kim; et al 出版日期：2017-09-20
求助人	灰灰一定行在 2026-06-17 14:47:36 发布自江苏，悬赏 10 积分
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